o l a s V e r d e j o
Autenticidad en cada sorbo
a x p r e i ó á x i m a d e l t e r r u ñ o d e R u e d a
Elaborado con 93% Verdejo y 7% Sauvignon Blanc, Las Amapolas es un vino que captura la esencia de nuestro viñedo. Su proceso de elaboración combina cuidado artesanal y tecnología avanzada para preservar la frescura y los aromas varietales.
Características:
Variedad: 93% Verdejo, 7% Sauvignon Blanc.
Clima: Mediterráneo continental.
Suelo: Pedregoso, rico en calcio y magnesio.
Altitud: 812 metros.
Ficha Técnica
e t a l l e s q u h a c e n l a d i e c i a .
Sostenibilidad en cada detalle
Una bodega conectada con su entorno
En Las Amapolas, respetamos y valoramos el medio ambiente que rodea a nuestros viñedos. Trabajamos con prácticas sostenibles y una producción responsable, asegurando que cada etapa del proceso vinícola minimice su impacto ambiental y promueva la biodiversidad local.
Notas de Cata
n a e x p e i e c i a s e n s o r i a o p l e t a .
As part of the agricultural industry, we fully depend on our surrounding, just as it depends on us. That’s why we grow our produce organically and sustainably. Over the past decades the carbon footprint of the winery has been positive, which is something we’re really proud of.
Vista: Amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante.
Nariz: Aromas de fruta tropical (lichi, mango) y fruta de hueso (albaricoque), con un toque de flores blancas.
Boca: Fresco, equilibrado, con recuerdos a melocotón y frutas tropicales.
El maridaje ideal
a r i d a j e
Perfecto para acompañar pescados, mariscos, ahumados, arroces y carnes blancas. Sirva entre 7ºC y 10ºC para disfrutar de su máxima expresión.
Cuidado en cada etapa
r o c e s o e l a b o r a c i ó n
Tras una maceración prefermentativa en frío y un prensado cuidadoso, seleccionamos el mosto yema de máxima calidad. La fermentación controlada a baja temperatura preserva los aromas y sabores que definen a Las Amapolas.
Experiencias
Vive la experiencia Las Amapolas
Visita nuestra bodega y súmate a una experiencia inolvidable. Podrás disfrutar de la magia del valle, probar las uvas más dulces y maduras, y degustar nuestros vinos más selectos. Ideal para una salida en familia, una celebración especial o cualquier evento social.